«Una de las pinturas más famosas de los inicios de la carrera de Picasso contenía inicialmente un elemento más que no se había visto hasta ahora (año 2023): un lindo perro faldero sentado junto a una mesa…, que asomó al utilizar ‘X-ray fluorescence’… ¡Rayos fluorescentes! El lienzo, Le Moulin de la Galette (1900), figura actualmente en una pequeña exposición sobre los primeros años de Picasso en París, en el Museo Guggenheim (Nueva York), al que pertenece el cuadro…» (Noticia de Alex Greenberger para Artnews)